先日、ソムリエの田崎真也さんが運営されているワインサロン、ワインスクールへ行ってきました。このサロンというのは、「堅苦しさを取っ払いたい」との事でサロンという命名をしているそうです。
今回は産地や銘柄、ラベルについて等と、ブラインドテイスティングなどをやりました。
ちなみに、ブラインドテイスティングは全問正解！普段から日本酒などの利き酒をおこっなっているトレーニングが活かされたのでしょうか！？偶然か・・。色々な説明も聞けたし、実際に質問も出来たのでとても充実した時間を過ごす事が出来ました。
もっと上級者コースも受けたいと思います。
最近はワインサロンで学んだ事を実際に確かめる為にもテイスティングの頻度が前より増えました。近々飲む予定ワイン達も箱いっぱいです。最近は、スペイン産の白ワインにはまっているのですが、その他にも海外のワイナリーから頼まれているワインもテイスティングをしないと・・・。しばらくはワインが続きます！
